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十大垃圾食品排行榜
点击:1977 来源:深圳潜龙家教 发布日期:2011-09-21
 

       近日,有关健康专家对人们生活提出忠告,要当心某些食品对人类健康的负面影响,并提醒大家警惕下面这些食品。
 
     1、油炸食品

    油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

    2、罐头类食品

    不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

    3、腌制食品

    在腌制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

    4、加工的肉类食品

    这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。

    5、肥肉和动物内脏类食物

    肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

    6、冰冻甜品,奶油制品

    奶油制品的能量密度很高,但营养素含量并不丰富,主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。

     7、饼干,方便类

   不包括那些低温烘烤和全麦饼干(这两类饼干还是很健康的)。这里说的饼干参加了很多香精和色素,要知道这两种化学物质摄取过多会对肝脏功能造成负担。这样的饼干毫无营养价值而且高热量不易消化,还严重破坏维生素。方便类是指那些方便面和膨化食品,方便面的主要成分里添加了大量防腐剂和香精,这样会损害肝脏。

      8、烧烤类

     众所周知,烧烤类食品含有大量致癌物质,其中还有三大致癌物质之首的三苯四丙吡,另外烧烤还含有很高的热量,营养成分摄取不足。其中有害成分加重肾脏、肝脏负担。

        9、汽水,可乐类

       因为含磷酸、碳酸等腐蚀性气体,就会带走体内大量的钙,青少年一定要少喝否则导致骨质流失,对牙齿也有腐蚀作用。因为有气体喝后有饱胀感,影响正餐。糖分含量也过高。

       10、话梅蜜饯类

      在腌制蜜饯和话梅的过程同样产生了很多化学物质,其中就有致癌的亚硝酸盐,除此之外盐分过高,还添加了很多防腐剂、香精,损肝伤肾,不宜多食用。(转载,不代表本站观点,想吃就吃。)

 
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